เก็บดาวมิชลินไต้หวัน งบสบายกระเป๋า! เปิดพิกัดร้านเด็ดที่ต้องต่อคิว!

ความเจ๋งคือ สตรีตฟู้ดและร้านบะหมี่ข้างทางในไต้หวันหลายร้าน สามารถคว้าทั้ง Michelin Stars และ Bib Gourmand มาครองได้ โดยที่ราคาอาหารต่อจานอยู่แค่หลักสิบถึงหลักร้อยบาทเท่านั้น!

พิกัด "บะหมี่เนื้อ" ระดับมิชลินที่ต้องไปโดน!

🍜 Liu Shandong Beef Noodles ร้านบะหมี่เนื้อในตำนานซอยเล็กๆ ใกล้สถานี Taipei Main Station จุดเด่นคือเส้นสดทำเองหนานุ่ม ซุปกลมกล่อม มีให้เลือกทั้ง "ซุปใส" เชงๆ นัวๆ และ "ซุปน้ำแดง" เข้มข้น หอมเครื่องเทศ

🥩 Lin Dong Fang Beef Noodles บะหมี่เนื้อสไตล์ดั้งเดิมที่น้ำซุปหอมยาจีนกลมกล่อม เนื้อนุ่มละลายในปาก และทริคเด็ดคือต้องใส่ "เนยเนื้อเผ็ด" สูตรลับของร้านลงไปในซุป เพิ่มความฟินระดับสิบ!

🍲 Yong Kang Beef Noodles ย่านยงคังอันโด่งดัง ร้านนี้สายเข้มข้นต้องรัก! ซุปน้ำแดงเผ็ดร้อนกำลังดี เอ็นวัวเคี่ยวจนนุ่มเด้งดึ๋ง การันตีความอร่อยด้วยแถวคนที่ยาวตลอดวัน

ร้านเด็ดมิชลินราคาสบายกระเป๋าที่คนท้องถิ่นแนะนำ

🥟 Hang Zhou Xiao Long Bao เสี่ยวหลงเปาแป้งบาง นุ่ม ไส้แน่น น้ำซุปข้างในหอมหวานฉ่ำๆ ในราคาที่เป็นมิตรมากๆ เมื่อเทียบกับร้านใหญ่ในห้าง

🍗 Liang Shan Po Soup Dumplings ร้านเสี่ยวหลงเปาสตรีตฟู้ดเจ้าดังในย่านซีเหมินติง ตักคำไหนน้ำซุปทะลักคำนั้น คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่อคิวกันแน่นตลอด

🍚 Huang Jia Lu Rou Fan ข้าวหน้าหมูพะโล้สไตล์ไต้หวัน รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นพะโล้ หมูสามชั้นเคี่ยวจนนุ่มละลาย กินคู่กับไข่พะโล้และผักดองตัดเลี่ยนได้อย่างสมบูรณ์แบบ

.

✅ เลี่ยงช่วงเวลา Peak Hours หากไม่อยากรอนาน แนะนำไปช่วงร้านเพิ่งเปิด (ประมาณ 10:30–11:00 น.) หรือช่วงบ่ายบ่าย 14:00–16:00 น.

✅ เตรียมเงินสดให้พร้อม ร้านระดับ Bib Gourmand หลายร้านเป็นร้านสตรีตฟู้ดดั้งเดิม ส่วนใหญ่ยังรับเฉพาะเงินสด

✅ เปิดใจลองซอสสูตรเด็ด ร้านบะหมี่เนื้อไต้หวันมักจะมีพริกเผา ผักกาดดอง และน้ำส้มสายชูดำวางบนโต๊ะ ลองปรุงตามสไตล์คนท้องถิ่นจะได้รสชาติใหม่ๆ!

.

อยากไปกินเสี่ยวหลงเปาคำโต บะหมี่เนื้อรสเลิศ และช็อปปิ้งย่านฮิตในไทเป โดยไม่ต้องเหนื่อยหลงทาง หรือวุ่นวายเรื่องการวางแผนการเดินทาง ให้ Next Trip Holiday ดูแลทริปไต้หวันให้ได้นะคะ

.

หรือ ดูโปรแกรมทัวร์ไต้หวันเพิ่มเติม >> คลิ๊ก